MÅLTIDET

Her kan du finde billeder af og opskrifter på dejlige sunde snacks og andre lækre sager og ikke mindst ideer til din sunde fødselsdagsfest eller din madpakke.

Tørstens Slukker


Marie, Hoppeline og Frækkefrø er på jagt efter Tørstens Slukker til den Grønne Trylledrik. Her får du tips til, hvordan du kan lave din egen Tørstens Slukker

 
Det skal du bruge:
- Brug isterninger af frosne bær, f.eks. jordbær eller hindbær
- Frugt og grønt til at putte i vandet: Agurk, økologiske citroner, frisk melon, jordbær, vindruer, blåbær
Beskrivelse:
Vælg, hvad du vil have i vandet og stil det i køleskabet et par timer, inden du drikker det


General Grilles nye burger


General Grille elsker burger! Hoppeline har fundet på at lave en sund burger til ham.
        
Det skal du bruge:
-    4 burgerboller, fuldkorn
-    800 g. hakket kyllingekød (3-6%)
-    Ost (smelteost, max 25%)
-    4 tomater, 1/2 agurk,  Icebergsalat
-    Ketchup
-    800 g. rodfrugter (fx gulerod, pastinak, rødbede)
-    Olie, Salt, peber, timian
Beskrivelse:

-    Start med at skære alle rodfrugterne ud i stave (ca. 1 cm tykke).
Kom derefter rodfrugterne ned i en pose. Kom salt, peber og timian med ned i posen og ryst den, så det hele bliver blandet ordentligt sammen
-    Find en bageplade og kom bagepapir på. Bag rodfrugterne i ovnen ved 170 grader i ca. 20 minutter  
-    Tag det hakkede kylling og lav 4 lige store bøffer. Kom det krydderi på, som
du godt kan lide
-    Tag en pande og steg dine kyllingebøffer på hver side med lidt olie (ca. 15 minutter). Når bøfferne næsten er færdige, kan du komme ost oven på.
-    Skyl nu salat, agurk og tomat i koldt vand og skær tomat og agurk ud i skiver
-    Når rodfrugterne og bøfferne er færdige, skal bollerne sættes i ovnen i ca. 2 minutter, eller til de er lettere sprøde
-    Tag bollerne ud af ovnen. Nu kan du gå i gang med at lave din helt egen burger. Smør din bolle med ketchup og kom bøffen i sammen med salat, agurk og tomat.


 
Pink Chok


Sally Sukkertop elsker lyserøde slikkepinde, men de er ikke gode for hendes tænder, så hun må kun spise dem en gang om ugen. Sally laver i stedet pink pandekager, som hun kalder pink chok, så de minder om de lyserøde slikkepinde.
 
Det skal du bruge, til to personer:
        -   150 gram havregryn, som man får masser af energi af
-    2 æg
-    3 dl mælk
-    En knivspids salt
-    Ca. 3 spsk. rødbede-saft (afhængig af hvor pink man tør lave dem)
-    Fedtstof/olie til stegning
Beskrivelse:
Find en skål og vej havregrynene. Put æg og mælk i og bland det sammen. Lad det stå 15 min. Nu skal massen blendes (kan undlades, hvis man ikke har noget imod at kunne smage havregrynene). Kom rødbede-saften i og rør rundt. Hæld lidt fedtstof på en pande, og hæld ca. 1 dl af dejen på og lad den stege ved svag varme, til den er gylden lyserød.